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具が大きい!!!!!-レシピのメイン写真

具が大きい!!!!!

ちゃーたんはなたん
ちゃーたんはなたん @cook_40036357

懐かしのフレーズとともに・・・(歳がばれるか、、、)ゴロゴロ具が大きいほうがおいしそうかな?と思って。とにかく冷蔵庫お片づけ作戦です!!!!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫お片づけ第二弾!ってかんじですね。とにかくあるもので何かを生み出しましょうってことで。

懐かしのフレーズとともに・・・(歳がばれるか、、、)ゴロゴロ具が大きいほうがおいしそうかな?と思って。とにかく冷蔵庫お片づけ作戦です!!!!!
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ちゃーたんはなたん
ちゃーたんはなたん @cook_40036357

懐かしのフレーズとともに・・・(歳がばれるか、、、)ゴロゴロ具が大きいほうがおいしそうかな?と思って。とにかく冷蔵庫お片づけ作戦です!!!!!
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冷蔵庫お片づけ第二弾!ってかんじですね。とにかくあるもので何かを生み出しましょうってことで。

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材料

  • 青梗菜 2株
  • たけのこ 水煮(280g)
  • しめじ 1株
  • 中華のもと お任せ
  • 甜面醤 大さじ3(お好きなだけ)
  • 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    たけのこ、青梗菜は大きめのひとくち大に切っておく。
    しめじも適当に房を分けておく。

  2. 2

    温めたフライパンにごま油を少々。
    たけのこと青梗菜の茎の部分を先に傷めます。火が通って青梗菜が鮮やかな緑になったら葉の部分としめじを加えて炒めます。

  3. 3

    中華のもとと醤油、甜面醤を加えて味付けする。
    最後に再度少量のごま油を垂らし風味付けします。

コツ・ポイント

味付けは適当です(;^ω^A 我が家は常に薄味なのでもう少し全体的に調味料を増やしたほうがいいかもしれません。
甜面醤はお肉が一番合うんでしょうけど・・・なんとかカタチになりました。

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ちゃーたんはなたん
ちゃーたんはなたん @cook_40036357
2007/04/04 10:16に公開
栄養士とは名ばかりでレシピ開発ができない使えない嫁です><仕事しながらちゃんとお料理作り頑張ります。
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