ゼラチンと生クリームを使ってないレシピ。
探しても見つからなかったので作ってみました。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使ったイチゴムースのレシピは多いけど、寒天を使ったレシピや生クリームを使わないレシピは少ないので試行錯誤して作ってみました。
温めた牛乳を泡立ててから苺を混ぜると、ちょこっとふんわりしたデザートができます。