ホットケーキミックスで菱餅型ケーキ
すぅりぃこ @cook_40041018
写真ではよく分からないかも。。。でも、ひし形のケーキです(^ ^ゞおひなさまだしね～♪
このレシピの生い立ち
私自身が菱餅が少々苦手で。。。(^ o^ゞでもやっぱり、コレがあると華やかさが増すかな～って思って作っちゃいました♪
ホットケーキミックスで菱餅型ケーキ
写真ではよく分からないかも。。。でも、ひし形のケーキです(^ ^ゞおひなさまだしね～♪
このレシピの生い立ち
私自身が菱餅が少々苦手で。。。(^ o^ゞでもやっぱり、コレがあると華やかさが増すかな～って思って作っちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★☆★☆準備★☆★☆深皿にラップをピンッと張っておきます。
- 2
ホットケーキミックスと卵、牛乳を混ぜておく。
- 3
生地の１/３くらいをラップの上にのせて、６００ワットの電子レンジで４０～５０秒チン♪静かに剥がして冷ましておく。
- 4
別のボウルに残りの生地の半分をいれて、それぞれ緑茶粉末と食紅で色をつける。
- 5
行程③と同じように各色レンジでチン♪する。表面が乾いていればＯＫ。
- 6
プラムジャムは少量のお湯で溶いて柔らかくする。生地の間に塗って重ね、菱形に切る。
- 7
生クリームでデコレーションして、できあがり♪
- 8
大人用には、残った生地とガトーショコラ（市販）でトライフル風にアレンジです☆
-
コツ・ポイント
ケーキと言うより、蒸しパンの変形バージョンですね。。。
でも、みんな楽しめそうな気がしませんか？？
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