手軽に食べちゃお♪ミニチョコスコーン

ぽんへさ
ぽんへさ @cook_40033570

外はサクサク、中はふんわり(・∀・) チョコ多めで、ビターとミルクチョコのコラボ♪ 手軽に食べれちゃうので、ついつい手が止まらず12個食べましたw
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いた時に手軽に食べれる様に何かないかと考え、ミニサイズにして作ろうと思いました(*・ω・人)

手軽に食べちゃお♪ミニチョコスコーン

外はサクサク、中はふんわり(・∀・) チョコ多めで、ビターとミルクチョコのコラボ♪ 手軽に食べれちゃうので、ついつい手が止まらず12個食べましたw
このレシピの生い立ち
ちょっと小腹が空いた時に手軽に食べれる様に何かないかと考え、ミニサイズにして作ろうと思いました(*・ω・人)

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材料

約3×3cmのクッキー型約45個分
  1. 薄力粉 330g
  2. ベーキングパウダー 小さじ6
  3. ◎塩 3つまみ
  4. 砂糖 90g
  5. バター 90g
  6. 板チョコ(ミルクとビター) 2枚
  7. 1個
  8. 牛乳 150cc

作り方

  1. 1

    ◎の材料をふるっておきます。板チョコをお好みの大きさに切ります。バターを1cm角くらいに切っておきます。
    牛乳と卵を混ぜておきます。

  2. 2

    ボールに◎と砂糖を入れ、泡だて器でグルグルと混ぜておきます。

  3. 3

    バターに2を入れ、手で、捏ねない様にし、混ぜます。

  4. 4

    刻んだチョコを加え、生地の中央にくぼみを作り、牛乳と卵を混ぜたものを入れ、混ぜます。(捏ねないで下さいね)

  5. 5

    生地をまとめ、打ち粉をし、クッキングシートの上で1cmの厚さにのばし、上からラップをし冷蔵庫で30分ねかせます。

  6. 6

    ラップを剥がし、お好きなクッキー形でくり抜き、(三角に切ってもok)ハケで上に牛乳を塗り200度で約17分焼いて完成です。

  7. 7

    沢山のアクセス、印刷ありがとうございます(・∀・)つくれぽ期待してます(ぁw

  8. 8

    11月24日

コツ・ポイント

家のオーブンが小さい為、下段にて3回焼きました。
焼き時間ゎ、こんがり色がついたら完成なので調整してみてください。(・∀・)

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