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煮物の味は家庭それぞれなので参考までに♪
このレシピの生い立ち
あと一品にどうぞ!
てか作りすぎた…(-_-;)
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てか作りすぎた…(-_-;)
切り干し大根と乾燥しいたけを良く洗い(なんせうちは中国産)同じボウルで水に戻す。
戻し汁は捨てないでね!
15分位かな。
戻した1と適当に切ったこんにゃくをゴマ油で3分位炒める。
そして●を入れ軽く煮詰める。
★を入れしょうゆで味を調える。落し蓋で煮汁が減るまで煮詰めて完成♪
お好みでゴマや一味をどうぞ!
結構甘くなってしまったかも。。。
うちは二人だから分量すべて半分でよかったかも!
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