玄米のぞりっと

Name: 玄米のぞりっと
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米ごはん 飯碗１杯弱; じゃがいも ２～３個; 人参 2/1本; 玉ねぎ １個; キャベツ ２～３枚; カットトマト缶 １缶; コンソメ ２個; 粉チーズか溶けるチーズ 適宜

ここなつ @cook_40021432

ず～～と昔のお話し　リゾットを頼むとき、普通に・・　「私はこの　ゾリット　で、、」っと。。一緒にいた方々は笑いを堪えるの必死。。なにせ、、堂々と言ったお方は上司ですから・・　　
このレシピの生い立ち
玄米ご飯とスープを別々に食べていたけど、、食べながら、、ふと、一緒にしてみたくなった。。　(笑)　　追記：ただ・・・この作り方ってちゃんとした　リゾット　にあらず、、　なので、ぞりっと。　(再/笑)

玄米のぞりっと

ここなつ @cook_40021432

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材料

玄米ごはん飯碗１杯弱
じゃがいも２～３個
人参 2/1本
玉ねぎ１個
キャベツ２～３枚
カットトマト缶１缶
コンソメ２個
粉チーズか溶けるチーズ適宜

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作り方

1

野菜は大きくても、小さく切ってもいい。大きいと食べこたえあり、オリーブオイルで軽く炒めて、水、コンソメカットトマト缶を入れてじっくりと煮る。　煮ている時、バジル　クレイジーソルト　パセリ　コリアンダー　セロリシードなどを入れるとなおよし！
2

耐熱皿に玄米ご飯を入れ、１のスープをかけて　粉チーズか溶けるチーズをかけて、オーブントースターで焦げ目が出来るくらいグリルする。
3

１のスープはこのままでも　美味しい。コンソメに限らず、鶏のスープ系でもいいし、チキンやビーフコンソメ、あるいはいろいろ混ぜても・・　って私はいつも混ぜたりするけどーーー材料の野菜は残っているものをいろいろ入れてみると面白い！