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にんにく♪キンピラ
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にんにく♪キンピラ-レシピのメイン写真

にんにく♪キンピラ

*samantha*
*samantha* @cook_40033451

醤油の焼けた香ばしさと　ラー油のピリからさが　おいし～♪
ご飯のおかずにも
お酒のおつまみにも
ピッタリ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整頓ﾚｼﾋﾟです♪

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材料

作りやすい量
  1. じゃがいも 大1個
  2. にんじん 半分
  3. しいたけ ３つ
  4. ちくわ １袋
  5. にんにく 大さじ１
  6. ゴマ油 大さじ１
  7. 醤油 大さじ２
  8. 酒 大さじ２
  9. ラー油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料を写真ぐらいの太さで切っておく。
    ｼﾞｬｶﾞｲﾓは水にさらして、水を切る。

    • にんにく♪キンピラ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ
    火にかける。
    香りが出たら
    ｼﾞｬｶﾞｲﾓ、人参を入れ　ｼﾞｬｶﾞｲﾓが透き通るまで炒める。

  3. 3

    しいたけ、ちくわを入れ酒を回しかける。
    水気がなくなるまで炒めたら
    醤油・ラー油を入れ
    なじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

ｼﾞｬｶﾞｲﾓは10分ほど水にさらし、その後はしっかり水を切って下さい。
そうする事により　シャキッと出来上がります♪

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*samantha*
*samantha* @cook_40033451
2008/03/13 13:35に公開
新婚*samantha*ﾃﾞｽ☆ﾀﾞｰﾘﾝに満点もらったレシピをｱｯﾌﾟしていきます♪和・洋・中　なんでも作る食いしん坊です☆宜しくお願いいたします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511652
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