☆フライパンで簡単♪タンドリーチキン
ぽろん５２６ @poron526
ヨーグルト、カレー粉などで漬け込んで焼くだけの簡単タンドリーチキン♪今回は白身魚も一緒に！
このレシピの生い立ち
自家製のカスピ海ヨーグルトがたくさんあるので消費したくて…。
☆フライパンで簡単♪タンドリーチキン
ヨーグルト、カレー粉などで漬け込んで焼くだけの簡単タンドリーチキン♪今回は白身魚も一緒に！
このレシピの生い立ち
自家製のカスピ海ヨーグルトがたくさんあるので消費したくて…。
作り方
- 1
鶏モモ肉とカレイは食べよい大きさに切り、ほんの軽く塩をふり、揉みこんでおく。
- 2
ビニール袋に鶏とカレイを入れ、その中に★の調味料をすべて入れる。（事前に調味料を混ぜ合わせておかなくても大丈夫！）
ビニールを手でよく揉みこみ、冷蔵庫に入れ、２～３時間寝かせる。 - 3
テフロン加工のフライパンに油をひかずに鶏、魚を並べ、最初は強火で、汁気が煮詰まってかなり少なくなってきたら中火にし、こんがりと焼き色をつける。
コツ・ポイント
鶏、魚をフライパンに入れる時に、漬け汁を拭かないでそのまま入れてください。ビニール袋に残った漬け汁は入れないでくださいね。
最初のうちは漬け汁で煮込んでるような感じになりますが、すぐに汁気は煮詰まって少なくなりますのでご心配なく！
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