豚ロースは◆に漬け込んで置きます。長芋・人参・のらぼうは一口大に切ります。

油を引いた豚肉をフライパンで焼き上げます。
肉を引き上げ、残りのつけ汁を加え野菜をいためます。

軽く火が入って、味がなじんだら肉に野菜を載せて出来上がりです。