いも餅
ジャガイモなのに本当のお餅みたいにモチモチに出来上がりますよ。
このレシピの生い立ち
以前どこかのスーパーのレシピに載っていたものです。
作り方
- 1
ジャガイモを電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
ジャガイモの皮を剥き、つぶしたら 片栗粉と塩を入れ、よく混ぜ、適当な大きさに丸めます。
- 3
フライパンで両面をこんがりと焼きます。
- 4
あらかじめ混ぜておいた醤油・砂糖のタレをからめながら焼きます。
-
コツ・ポイント
ジャガイモが熱いうちに片栗粉・塩を入れ、
シッカリとねばりが出るまで混ぜましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17511976
