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りんごと南瓜のクリームチーズディップ♪
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りんごと南瓜のクリームチーズディップ♪-レシピのメイン写真

りんごと南瓜のクリームチーズディップ♪

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

sweet☆なパンプキンサラダです♪
マヨネーズを使わずクリームチーズを混ぜ込みました☆
りんご・レーズン・隠し味に蜂蜜をプラスして甘~く仕上げたサラダはクラッカーにピッタリです!
このレシピの生い立ち
パンプキンサラダを作ろうと思ったら、マヨネーズが切れてしまっていたので、急遽思いついた一品です☆

sweet☆なパンプキンサラダです♪
マヨネーズを使わずクリームチーズを混ぜ込みました☆
りんご・レーズン・隠し味に蜂蜜をプラスして甘~く仕上げたサラダはクラッカーにピッタリです!
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りんごと南瓜のクリームチーズディップ♪

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

sweet☆なパンプキンサラダです♪
マヨネーズを使わずクリームチーズを混ぜ込みました☆
りんご・レーズン・隠し味に蜂蜜をプラスして甘~く仕上げたサラダはクラッカーにピッタリです!
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マヨネーズを使わずクリームチーズを混ぜ込みました☆
りんご・レーズン・隠し味に蜂蜜をプラスして甘~く仕上げたサラダはクラッカーにピッタリです!
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材料

2人分
  1. かぼちゃ 6/1個
  2. りんご 4/1個
  3. クリームチーズ 20g
  4. レーズン 大さじ1
  5. 蜂蜜 スプーン1杯程度
  6. レモン汁 小さじ2/1~1
  7. クラッカー 適量
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作り方

  1. 1

    南瓜は適度な大きさに切ってレンジで5分くらい加熱し、熱いうちにマッシュし、蜂蜜・レモンを混ぜておく。
    クリームチーズは少々常温にもどしておく。

  2. 2

    りんごは半分にくし切りにした後、3ミリ程度の薄切りにし、する。

  3. 3

    南瓜の熱が取れたら、りんご、レーズンを混ぜ込み、クリームチーズも適当な大きさにちぎって混ぜる。
    クラッカーと共に器に盛れば完成☆

コツ・ポイント

りんごは皮付きのままの方が彩りがキレイに仕上がると思います☆

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yukateru226
yukateru226 @cook_40033588
2008/03/05 01:13に公開
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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