はちみつ梅は、種を取り除き、たたいて潰しておきます。大葉は、みじん切りにします。

ボウルに●の調味料を入れ混ぜ合わせます。

ひじきは水で戻します。その後、下ゆでしてザルにあげ、しっかり水分をきります。