急いで食べたい♪そぼろ肉じゃがライス
pumo @cook_40033616
フライパンで作るそぼろ肉じゃが＾＾急いでる時はどんぶりが一番！
このレシピの生い立ち
食べてすぐ出かけなくちゃいけない時は丼が一番です。
急いで食べたい♪そぼろ肉じゃがライス
フライパンで作るそぼろ肉じゃが＾＾急いでる時はどんぶりが一番！
このレシピの生い立ち
食べてすぐ出かけなくちゃいけない時は丼が一番です。
作り方
- 1
じゃがいもは一口大の乱切りにして水にさらします。玉ねぎはくし切りです。
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- 2
じゃがいもの水を切り、フタをして700ｗで約３分３０秒レンジにかけます。
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- 3
フライパンにオリーブ油（分量外）を熱し、挽き肉をほぐしながら炒め、玉ねぎを加えます。
-
- 4
玉ねぎが透明になるまでしっかり炒めたら、じゃがいもを加え軽く炒めます。
-
- 5
●の調味料を加え沸騰したら中火でふたをして１５分煮込みます。
-
- 6
水分が残り少なくなったら、塩を少々振り、火を止めて１５分おきます。
-
- 7
食べる直前にフタなしで強火にかけます。フライパンをゆすりながら水分を全て蒸発させ照りが出るまで炒めます。
-
- 8
丼にごはんを盛り、肉じゃがをのせて出来上がりです。今回は野菜を添えてプレート風にしました♪
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コツ・ポイント
食事の１時間前から作り始めます。６の手順までやっておいて、家族が帰ってくるのを待ってます♪
調味料のだし醤油はめんつゆでもＯＫです＾＾
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