オーブンを１７０度に余熱する。
型に紙を敷く。

チョコレートをザクっと刻んでレンジに４０秒くらいから小刻みにかけて溶かす。

クリームチーズを２０～３０秒レンジにかけて柔らかくする。

ボールにクリームチーズをいれハンドミキサーで混ぜる。他も次々に入れ、その都度よく混ぜる。

型を敷いた型に流しいれ、トントンを軽く打ち付けて空気を抜き、１７０度で４０分焼く。

あら熱が取れたら、型に入れたままラップをして半日以上寝かす。