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ふわ×②豆腐のヘルシーたこ焼き♪明石焼♪
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ふわ×②豆腐のヘルシーたこ焼き♪明石焼♪-レシピのメイン写真

ふわ×②豆腐のヘルシーたこ焼き♪明石焼♪

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

たこやき機がなくても簡単にたこ焼きができちゃいました☆
しかも豆腐でフワフワ&ヘルシーです!
お出汁で食べれば明石焼♪
ソースで食べればたこ焼き♪

このレシピの生い立ち
たこ焼きが食べたくなったので、冷蔵庫にある材料でアレンジしちゃいました☆

タコはスーパーで安売りしていたときに買って、足を小分けにして冷凍していたものを使いました♪

たこやき機がなくても簡単にたこ焼きができちゃいました☆
しかも豆腐でフワフワ&ヘルシーです!
お出汁で食べれば明石焼♪
ソースで食べればたこ焼き♪

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たこ焼きが食べたくなったので、冷蔵庫にある材料でアレンジしちゃいました☆

タコはスーパーで安売りしていたときに買って、足を小分けにして冷凍していたものを使いました♪

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ふわ×②豆腐のヘルシーたこ焼き♪明石焼♪

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

たこやき機がなくても簡単にたこ焼きができちゃいました☆
しかも豆腐でフワフワ&ヘルシーです!
お出汁で食べれば明石焼♪
ソースで食べればたこ焼き♪

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たこ焼きが食べたくなったので、冷蔵庫にある材料でアレンジしちゃいました☆

タコはスーパーで安売りしていたときに買って、足を小分けにして冷凍していたものを使いました♪

たこやき機がなくても簡単にたこ焼きができちゃいました☆
しかも豆腐でフワフワ&ヘルシーです!
お出汁で食べれば明石焼♪
ソースで食べればたこ焼き♪

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タコはスーパーで安売りしていたときに買って、足を小分けにして冷凍していたものを使いました♪

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材料

12~15個分
  1. たこ 足1本位
  2. 木綿豆腐 1丁
  3. 卵 1個
  4. 刻み葱☆ ひとつかみ
  5. けずり粉☆ 大さじ1~2
  6. 紅生姜(あれば)☆ 大さじ1位
  7. 和風顆粒だし☆ 小さじ1
  8. 片栗粉☆ 大さじ3
  9. サラダ油 適量
  10. てんつゆ・お好み焼ソース・青海苔・かつお節 各適量
  11. てんぷら粉(なければ小麦粉やから揚げ粉、片栗粉でも可) 適量
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作り方

  1. 1

    たこの足は細かく刻む。
    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    ボールに豆腐をつぶしながらいれ、卵を混ぜ、たこ、、ねぎ、☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2をたこ焼きくらいの大きさに丸め、てんぷら粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに多めの油をひいて、温め、転がしながら3~4分ぐらい揚げ焼きにする。

  5. 5

    揚げ網に上げてあぶらを切り、皿に盛って完成☆

  6. 6

    天つゆで食べればまるで明石焼☆
    ソースで食べればまるでたこ焼き♪

    • ふわ×②豆腐のヘルシーたこ焼き♪明石焼♪作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐は木綿豆腐が揚げ焼きにしやすいと思います☆

キャベツを混ぜて、普通に焼いてお好み焼きにするのも◎

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yukateru226
yukateru226 @cook_40033588
2008/03/08 01:39に公開
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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