材料を画像のように食べやすい大きさにカットします。

フライパンにオリーブオイルを熱してみじん切りにしたにんにくを香りがたつまで炒めます。

②にタマネギを入れて透きとおるまで炒めます。

タコを入れてさらに炒めます。

あらかじめレンジでチンして柔らかくしたじゃがいもを入れて炒めます。ある程度炒めたらパセリを入れます。

最後にバジリコを入れて塩こしょうで味をととのえます。