❤目指したいフェスティ○ロラブリー
うっきーあっきー @cook_40034093
濃厚なスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
フェスティバロのからイモレアケーキが食べた～い。あの味に近づけるよう試行錯誤中です。憧れの一品！でもしょっちゅうは食べられないので。。。
❤目指したいフェスティ○ロラブリー
濃厚なスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
フェスティバロのからイモレアケーキが食べた～い。あの味に近づけるよう試行錯誤中です。憧れの一品！でもしょっちゅうは食べられないので。。。
作り方
- 1
さつまいもを茹でてつぶし、裏ごす。
- 2
バター・グラニュー糖・卵黄を泡だて器で混ぜる。全体が混ざったら生クリームを加え、さらに混ぜる。
- 3
2に1を入れ、よく混ぜる。仕上げにラム酒を加える
- 4
表面に卵黄もしくははちみつ（分量外）を塗り、180℃のオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
4の裏ごしは時間のないときは省きます。口当たりは全然違うけど、裏ごししないものも食べ応えがあります。
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