ﾊﾞﾀｰを室温に戻します。
天板にｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを敷きます。
くるみをﾌﾗｲﾊﾟﾝでから炒りして冷ましておきます。
薄力粉・ﾍﾞｰｷﾝﾊﾟｳﾀﾞｰを量り、合わせてふるいます。

板チョコを1cm角ぐらいに切り、くるみを袋に入れてめん棒等で叩いて適当な大きさにします。

ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰを入れ泡だて器でｸﾘｰﾑ状にして、砂糖を3回に分けて入れ、塩少々、卵を溶いて少しずつ加え、ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙを振り入れます。材料を加える度よく混ぜます。

ｵｰﾌﾞﾝを180℃に余熱開始。
【３】に【1】の粉類を加えｺﾞﾑべらでさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなってきた頃、【２】を加えさっと混ぜます。

天板に【４】を間隔を空けながらｽﾌﾟｰﾝで落とし、ｵｰﾌﾞﾝで12分焼きます。