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ラズベリーフローズンヨーグルト
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ラズベリーフローズンヨーグルト-レシピのメイン写真

ラズベリーフローズンヨーグルト

あんずちゃんちのごはん
あんずちゃんちのごはん @cook_40041162

ヨーグルトとラズベリーの酸味がたまりません。ダイエット中でもOKデザートです。
このレシピの生い立ち
お店で売ってるフローズンヨーグルトはイマイチヨーグルトの味がしなくて、物足りない。自分でフローズンヨーグルトをずーっと作りたいと思っていて、いろんなレシピを参考にさせていただきました。フローズンラズベリーが残ってたので、混ぜてみました。

ヨーグルトとラズベリーの酸味がたまりません。ダイエット中でもOKデザートです。
このレシピの生い立ち
お店で売ってるフローズンヨーグルトはイマイチヨーグルトの味がしなくて、物足りない。自分でフローズンヨーグルトをずーっと作りたいと思っていて、いろんなレシピを参考にさせていただきました。フローズンラズベリーが残ってたので、混ぜてみました。

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ラズベリーフローズンヨーグルト

あんずちゃんちのごはん
あんずちゃんちのごはん @cook_40041162

ヨーグルトとラズベリーの酸味がたまりません。ダイエット中でもOKデザートです。
このレシピの生い立ち
お店で売ってるフローズンヨーグルトはイマイチヨーグルトの味がしなくて、物足りない。自分でフローズンヨーグルトをずーっと作りたいと思っていて、いろんなレシピを参考にさせていただきました。フローズンラズベリーが残ってたので、混ぜてみました。

ヨーグルトとラズベリーの酸味がたまりません。ダイエット中でもOKデザートです。
このレシピの生い立ち
お店で売ってるフローズンヨーグルトはイマイチヨーグルトの味がしなくて、物足りない。自分でフローズンヨーグルトをずーっと作りたいと思っていて、いろんなレシピを参考にさせていただきました。フローズンラズベリーが残ってたので、混ぜてみました。

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材料

20cmx21cmのバット
  1. ヨーグルト(無糖) 2カップ(1カップ250cc)
  2. 生クリーム 1カップ
  3. ラズベリー 2カップ
  4. 砂糖あるいは粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトとラズベリーをミキサーに入れて混ぜておく。

  2. 2

    ボールに生クリーム、砂糖を入れて、角が倒れるぐらいの8分立てにあわ立てる。
    生クリームの泡を壊さないように、すくうようにして混ぜる。

  3. 3

    バットに入れて、冷凍庫で凍らせる。1時間ごとに様子を見ながら、かき混ぜる。
    周りから凍っていくので、真ん中もしっかり混ぜる。

  4. 4

    ちゃんと全体が凍ったら出来上がり。

    • ラズベリーフローズンヨーグルト作り方4写真

コツ・ポイント

参)カップは250ccです。
この分量だと、少しシャリシャリ感が残ります。生クリームをいっぱい入れれば、もっとなめらかになると思います。ダイエットのために加減してみましたが、今度はなめらか版も試してみたいと思います。

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あんずちゃんちのごはん
あんずちゃんちのごはん @cook_40041162
2008/03/03 23:09に公開
食べるの、作るのだーいすき。クックパッドは私の大事なお料理の先生達。無しではもう生きられません・・・。
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