黒豆きなこロール♪
しろはなまめ @cook_40041242
ふわふわもちもちのロール♪黒豆好きにはたまりませ～ん！！
このレシピの生い立ち
ぽくちゃんさんのシナモンロールの大ファン！！シナモンが苦手な娘に食べてもらいたくて作りました。
黒豆きなこロール♪
ふわふわもちもちのロール♪黒豆好きにはたまりませ～ん！！
このレシピの生い立ち
ぽくちゃんさんのシナモンロールの大ファン！！シナモンが苦手な娘に食べてもらいたくて作りました。
作り方
- 1
きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせる。バターを１ｃｍの角切りのする。
- 2
レシピＩＤ：22632083の１４行程まで行って生地を作り、麺棒などで２０×３０ｃｍの縦長に伸ばす。
- 3
生地の上に１をスプーンなどでまんばんなくふり、バター、黒豆を置く。この時生地の向こう側をのりしろとして１ｃｍあけておく。（手前もあけておくと巻きやすい）
-
- 4
手前から巻き、のりしろをしっかりくっつける。のりしろを下にして生地を８等分する。
-
- 5
オーブンを１８０度１０分で余熱を始める。天板の上にクッキングシートを引き、間隔をあけて生地を置く。全体にラップをかけて余熱しているオーブンの上に金網を置き、その上に天板をのせて２０分２次発酵させる。
-
- 6
２０分たったらオーブンで１８０度１０分焼いてできあがり♪♪
-
- 7
コツ・ポイント
ほんのり甘いロールです。甘こってり～が好きな方は行程３の段階でグラニュー糖を大さじ１～１．５ふるか焼きあがってアイシングをトッピングすれば、ばっちぐ～♪きな粉や砂糖の量もお好みで調整して下さいね☆彡
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