ウチの豚しょうが焼き

もちあられ
もちあられ @cook_40033828

玉ねぎ乗せたしょうが焼きです。甘み、食感がUPして美味しいです♪時間が無い時の簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
家族がしょうが焼き好きなので、いつも作ってる分量を量ってみました。

ウチの豚しょうが焼き

玉ねぎ乗せたしょうが焼きです。甘み、食感がUPして美味しいです♪時間が無い時の簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
家族がしょうが焼き好きなので、いつも作ってる分量を量ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉ロース 500g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 0生姜 1カケ分絞り汁
  4. 0醤油 50cc
  5. めんつゆ 50cc
  6. 0日本酒 50cc
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    サラダ油を入れ玉ねぎを炒める。取り出しておきます。

  2. 2

    0の調味料を合わせて、3分~5分豚肉を浸す。
    フライパンに浸した肉を入れ焼きます。
    半焼けの時に炒めた
    玉ねぎ、0の調味液大さじ1~2を入れ
    炒めれば出来上がりです。

コツ・ポイント

普通のしょうが焼きですが、玉ねぎを乗せたほうが、甘み、食感が出て
美味しいので乗せています。

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もちあられ
もちあられ @cook_40033828
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中1だった娘があっという間に大きくなり、、、(^^;)一人暮らしをする事になりましたそして、料理の苦手な娘のために一人分のレシピをUPしていく事にしました小さなキッチンで簡単に作れるものを、娘に送りたくお休みしていたクックパッドを再開しますのでよろしくお願い致します!
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