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★まろやかセロリの葉のスープ★
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★まろやかセロリの葉のスープ★-レシピのメイン写真

★まろやかセロリの葉のスープ★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

ちょっとクセのあるセロリですが、バターで仕上げることによってまろやかに★苦手な方やお子様でも食べられると思います。
このレシピの生い立ち
子供が苦手なセロリを食べやすいようにしました。喜んで食べてくれました★

ちょっとクセのあるセロリですが、バターで仕上げることによってまろやかに★苦手な方やお子様でも食べられると思います。
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子供が苦手なセロリを食べやすいようにしました。喜んで食べてくれました★

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★まろやかセロリの葉のスープ★

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

ちょっとクセのあるセロリですが、バターで仕上げることによってまろやかに★苦手な方やお子様でも食べられると思います。
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子供が苦手なセロリを食べやすいようにしました。喜んで食べてくれました★

ちょっとクセのあるセロリですが、バターで仕上げることによってまろやかに★苦手な方やお子様でも食べられると思います。
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子供が苦手なセロリを食べやすいようにしました。喜んで食べてくれました★

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材料

2人分
  1. セロリの葉 2本分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. 水 300cc
  5. バター 大1
  6. A
  7. 鶏がらスープの素 大1
  8. 昆布茶 大1
  9. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    セロリの葉は細かく刻み、玉ねぎは縦薄切り、人参はいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に水と1とAを入れて沸騰させ、灰汁を取りながら煮る。

  3. 3

    最後にバターを投入して仕上げる。

  4. 4

    スープ皿に入れたら完成です!

コツ・ポイント

仕上げのバターが決め手です★

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
2008/03/09 11:47に公開

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