ソースがソース？の ポークソテー
ちょびころ @cook_40034575
叔母に教わったレシピで、ポークソテーの味付けがソースのみ！これが以外とおいしい☆ ご飯もりもりいけますよ。
このレシピの生い立ち
叔母に教わったレシピです。
野菜がもっと取れるよう 玉ねぎ等を加えました。
ソースがソース？の ポークソテー
叔母に教わったレシピで、ポークソテーの味付けがソースのみ！これが以外とおいしい☆ ご飯もりもりいけますよ。
このレシピの生い立ち
叔母に教わったレシピです。
野菜がもっと取れるよう 玉ねぎ等を加えました。
作り方
- 1
＜下準備＞ 豚肉は上の部分を１．５cm程残して、縦に切り込みを入れる。（上がつながったまま・扇状になるように） 塩こしょうで下味をつけておく。 玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。 にんにくは皮をむいて薄切りにする。
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- 2
フライパンに油をしき、にんにくを入れて火にかける。 香りがたったら豚肉を入れて焼く。
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- 3
焼き色がついたら裏返し、たまねぎ・しめじを加えてふたをして 豚肉に火が通るまで焼く。
-
- 4
焼けたら そこへウスターソースを入れて からめてできあがり。 キャベツをたっぷりそえたお皿に盛る。
コツ・ポイント
フライパン一つで簡単にできるよう、野菜も一緒に入れて焼きましたが、別のフライパンで野菜だけ炒めておいて あとから合わせても。 にんにくの香りをしっかり油に移す！おいしくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513135
