超簡単！おいしい♪きのこ御飯
❤みるき～いちご❤ @cook_40036756
アッ！と言う間に作れるとっても簡単で美味しいお醤油味の炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単なのにコクたっぷりのきのこ御飯が出来ます。
困ったときのスピードお助けレシピです。
雑誌に載っていたレシピを更に簡単に作りやすくアレンジしました。
超簡単！おいしい♪きのこ御飯
アッ！と言う間に作れるとっても簡単で美味しいお醤油味の炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
とっても簡単なのにコクたっぷりのきのこ御飯が出来ます。
困ったときのスピードお助けレシピです。
雑誌に載っていたレシピを更に簡単に作りやすくアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじの石づきを切り落とし、半分の長さにしてほぐし、えのきは根元を切り落とし、長さを3等分にしてほぐしておく。
-
- 2
1をボールに入れて◎印を加えてよく混ぜておく。
うすあげは油抜きし、軽く絞り、長さを3等分にして幅3mmに切っておく。 -
- 3
米をとぎ、普通に炊くときの分量の水を入れる。（3合なら3合分の目盛りまで）
-
- 4
3に★印を入れてよく混ぜる。
-
- 5
4の上から2を入れ、うすあげも入れて混ぜずに普通に炊く。
-
- 6
炊き上がったら、ぬらしたしゃもじで全体を混ぜる。
-
コツ・ポイント
しいたけも入れるとおいしいです。＊きのこは米3合の場合で合わせて最大400g、米2合の場合で合わせて最大300gまでにして下さい。私はいつも米2合でしめじ・えのき小袋各1袋、米3合で大袋各1袋で作ります。うすあげは生協の“きざみうすあげ”を凍ったまま、一つかみ～二つかみ入れてます。（笑）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513230
