メロンパンの皮。(裏技)

おけろり @cook_40034629
メロンのお酒=メロンリキュール?!頂き物のカクテルを生地に入れて練ってみたら、とってもいい香りのメロンパンができました☆
このレシピの生い立ち
銀座カクテルでお菓子を作ろうと思い立って。とってもいい香りです。
メロンパンの皮。(裏技)
メロンのお酒=メロンリキュール?!頂き物のカクテルを生地に入れて練ってみたら、とってもいい香りのメロンパンができました☆
このレシピの生い立ち
銀座カクテルでお菓子を作ろうと思い立って。とってもいい香りです。
作り方
- 1
粉と砂糖をボールに入れ、油かバターを加えてまんべんなく混ぜ合わせます。
- 2
少量ずつカクテルを加え、生地をまとめていきます。
- 3
バターか油によって水分量が違うので、カクテルで調整する感じです。ひとまとまりになったら、ラップに包んで休ませます。
- 4
お団子にして、ラップにはさんでギュッとつぶします。その時、ザラメやグラニュー糖も一緒にくっつけます。そのままパン生地にのっけて形を整えます。
コツ・ポイント
ぼそぼそして扱いにくいかもしれません。ラップで無理矢理まとめてしまいますが、油かカクテルを多めにすると良いかもしれません。
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