*～秘密のドリア
commeline @cook_40034338
ちょっと残ったごはんでドリア*～トマトとマヨネーズで、さわやか・・ です。是非おためしください～♪
このレシピの生い立ち
トマトホール缶がなかなか使い切れないので、クリーム味のドリアにくわえみました。ケチャップライスのドリアより美味しいです。。。
やっぱ、ご飯にはマヨネーズでしょう＾＾
*～秘密のドリア
ちょっと残ったごはんでドリア*～トマトとマヨネーズで、さわやか・・ です。是非おためしください～♪
このレシピの生い立ち
トマトホール缶がなかなか使い切れないので、クリーム味のドリアにくわえみました。ケチャップライスのドリアより美味しいです。。。
やっぱ、ご飯にはマヨネーズでしょう＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターをいれ、鶏肉を炒め、たまねぎなどお野菜をいれさらに炒める。 小麦粉をまぶし、焦げないように炒め、牛乳を少しずつ入れながらかき混ぜる。
-
- 2
固形スープ、塩、こしょうで味を調え、ご飯を入れ、さっと混ぜる。
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- 3
グラタン皿に２をいれ、マヨネーズをのせ、切ったホールトマトをのせ、チーズ、パン粉をかけてトースター又はオーブンでで焦げ目がつくまで焼く
-
- 4
クリーミーなご飯とトマト、チーズ、マヨネーズ・・・しあわせ・・
-
コツ・ポイント
１・グラタン皿はバター（又はマヨネーズ）を薄く塗ておく
２・オーブンは加熱しておく
チーズ、マヨネーズの量はお好みで加減してください。
ベシャメルソースもお好みで固さをみながら、牛乳を入れていけばよいと思います。小麦粉が多くたって、少なくたって、様子をみながら練り合わせていけばよいと思います。
小麦粉は粉臭さを消すために、よく炒めます。野菜と一緒だと、だまにならずに簡単ですね。
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