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パリパリお揚げと小松菜のポン酢かけ
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パリパリお揚げと小松菜のポン酢かけ-レシピのメイン写真

パリパリお揚げと小松菜のポン酢かけ

♥花音♥
♥花音♥ @cook_40041601

お酒のおつまみにも端休めにもぴったりな小鉢です

このレシピの生い立ち
小松菜大好きで、ちょっとおかずが足りないときやおなかにたまらないお酒のおつまみから作りました

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パリパリお揚げと小松菜のポン酢かけ

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材料

小鉢で４人分
  1. 小松菜 １/２束
  2. 油揚げ １枚
  3. ポン酢 適宜
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作り方

  1. 1

    小松菜をお好みの硬さにゆでる。茹で上がったら冷水にとり、しっかりと水気を切ってから食べやすい長さにきっておく

  2. 2

    油揚げをペーパー類ではさみ、さっと油をとり、トースターで焦げ目がつくまでやき。１６等分に切っておく

  3. 3

    器に小松菜→油揚げともりつけ、上からポン酢をかける

コツ・ポイント

小松菜をゆでた後はしっかりと冷水であら熱を取ってください（ゆですぎ防止のため）

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♥花音♥
♥花音♥ @cook_40041601
2008/03/11 06:56に公開
我が家のばんごはんやおかず、酒のつまみ、スイーツ、パンのレシピをのっけていきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515173
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