白菜だけでもウマウマ塩焼きうどん

Name: 白菜だけでもウマウマ塩焼きうどん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1玉; 白菜（葉の部分） 7、8cm; ●ごま油 大さじ1; ●酒 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●塩 小さじ1; ●こしょう 少々

肉なんかなくたって、あま〜い白菜にピリッとこしょうが効いて、おいしいのよ〜(´Д`*)
このレシピの生い立ち
あるものでちゃちゃっと一人分ごはん、第2弾です。さっぱりした焼うどんが食べたくて作りました。鍋の残りの白菜がちょっぴりあったのを活用！めちゃくちゃ安上がりです（笑

材料

１人分

1

フライパンに１／２カップの水をはって中火にかける。沸騰したらうどんは玉のまま、白菜は2センチ幅に切ってうどんにかぶるように入れてフタをし、5分ぐらい蒸し焼きにする。
2

蒸し焼きしているあいだに、●の材料をまぜておく。
3

うどんがほぐれたら●のたれをざっとまわしかけ、水分がなくなるまで炒めて、できあがり。
仕上げに粗挽きこしょうをパラパラ。
4

2016.1.24 話題入りしました。つくれぽ下さった皆様ありがとうございました！