大好きな♡バターロール

chiefujii
chiefujii @cook_40034775

フワフワに焼き上がる、ほんのりあま〜いバターロールです。
このレシピの生い立ち
小さい頃、母がよく作ってくれた大好きなロールパンです

大好きな♡バターロール

ひみつのアッコ's cooksnap of when they made 大好きな♡バターロール.
スナッキー's cooksnap of when they made 大好きな♡バターロール.
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フワフワに焼き上がる、ほんのりあま〜いバターロールです。
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小さい頃、母がよく作ってくれた大好きなロールパンです
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材料

9個分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 20g
  3. イースト 小さじ１
  4. 砂糖 18g
  5. 塩 4g
  6. スキムミルク 10g
  7. 卵 20cc
  8. 牛乳 130cc
  9. バター 25g
  10. ぬり卵 適量

作り方

  1. 1

    材料をこね、１次発酵（約３５分）→ガス抜きし、1つ４５gに分割→ベンチタイム１０分

  2. 2

    とじ目を上にしてしずく形にし、めん棒でのばしてくるくる巻く

  3. 3

    ２次発酵（約２５分）→卵を塗り、１９０℃で14分焼く
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未就園児ママのためのライフオーガナイザー®︎として活動中。家事や片付けの仕組み化で、ママが自分らしい心地よい暮らしを実現するサポートを行っています。https://www.manymanysmiley.com/
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