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スイチリそうめん
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スイチリそうめん-レシピのメイン写真

スイチリそうめん

そらのひかり
そらのひかり @cook_40034390

レシピ・・・というほどのものではないです。
失敗から生まれた美味しい味。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが大好きで、
スイチリとそうめんを使った生春巻きのレシピを考えていた時に生まれました。
生春巻きの皮とそうめんの相性はイマイチよくなかったけれど、
そうめんとスイチリの組合せは美味しかったので レシピとしてアップ。

レシピ・・・というほどのものではないです。
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生春巻きの皮とそうめんの相性はイマイチよくなかったけれど、
そうめんとスイチリの組合せは美味しかったので レシピとしてアップ。

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レシピ・・・というほどのものではないです。
失敗から生まれた美味しい味。
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スイチリとそうめんを使った生春巻きのレシピを考えていた時に生まれました。
生春巻きの皮とそうめんの相性はイマイチよくなかったけれど、
そうめんとスイチリの組合せは美味しかったので レシピとしてアップ。

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材料

  1. そうめん 好きなだけ
  2. スイートチリソース 好きなだけ
  3. めんつゆ 好きなだけ
  4. 薬味ネギ 好きなだけ
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    そうめんをゆがく。

  2. 2

    めんつゆにスイートチリソースとネギを入れ 食べる。

  3. 3

    先にそうめんにスイチリを絡めてから食べた方が よりスイチリ風味が効いて美味しいです。

    • スイチリそうめん作り方3写真

コツ・ポイント

先にそうめんに絡めて食べた方が よりスイチリの味がします。
(めんつゆに入れた場合 スイチリが沈殿するので つゆを時々かき混ぜながら食べてください。)

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そらのひかり
そらのひかり @cook_40034390
2008/03/04 22:01に公開
ゆっくりペースで活動中。夫1人と娘2人と息子1人います。
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