揚げない♡ヘルシーな♔鶏の唐グリル 笑
下味を付けた鶏肉に衣を付けて…とｺｺまでは唐揚げと同じですが油で揚げずｵーﾌﾞﾝで♡
鶏肉の油で外はカリッ中はジューシー
このレシピの生い立ち
最近、揚げない揚げ物シリーズが私の中で流行ってて（笑）
唐揚げも出来るんじゃないかと思ってチャレンジしました。
油を使わないのでとってもヘルシーだし経済的♡
しかもとってもジューシーに仕上がったのでレシピに載せました( ✿◨ฺㅂ◨ฺฺ)ﾉﾞ
揚げない♡ヘルシーな♔鶏の唐グリル 笑
下味を付けた鶏肉に衣を付けて…とｺｺまでは唐揚げと同じですが油で揚げずｵーﾌﾞﾝで♡
鶏肉の油で外はカリッ中はジューシー
このレシピの生い立ち
最近、揚げない揚げ物シリーズが私の中で流行ってて（笑）
唐揚げも出来るんじゃないかと思ってチャレンジしました。
油を使わないのでとってもヘルシーだし経済的♡
しかもとってもジューシーに仕上がったのでレシピに載せました( ✿◨ฺㅂ◨ฺฺ)ﾉﾞ
アプリでひらく作り方
- 1
①✜の調味料をすべてジップロック等の袋に入れて混ぜる。
②お肉にフォークで穴を何カ所かあけ、塩・胡椒で下味をつける。 - 2
③別の袋に小麦粉と片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。
- 3
①に②を入れ、なるべく空気を抜きながらジップを閉めモミモミして、冷蔵庫で３０分〜１時間ほど寝かせる。
- 4
味の染みた【３】のお肉を袋から出し、下ごしらえ③の粉が入った袋に入れて空気を入れ、シャカシャカ振って衣を付ける。
- 5
余計な片栗粉を叩いて落として、後は ２００℃のオーブンでコンガリするまで焼いたら…
できあがあり〜♬
- 6
ヾ(≧▽≦)
ドラムスティック意外にも、普通のもも肉や手羽元・手羽先でも同じようにおいしく作れます♡ - 7
✿ฺ2009.3.24❀ฺ
話題入りさせていただきました〜❤※作り方は一緒ですが、手順の項目を少し書き換えました。
-
- 8
angel_sakuraさんのチューリップで✿ฺ
ID :17454385表１５分・裏返して５分で出来ました♬
-
コツ・ポイント
❖小麦粉と片栗粉で衣を作ると、冷めてもサクサク感が残りますよ♬
❖ドラムスティックでは２００℃のオーブンで表２０分,裏１５分で出来ました。唐揚げサイズのもも肉だと半分位の時間で焼き上がります☆お肉の大きさによって時間を調節してみて下さいね♨
つくれぽ
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