オレンジの香りが肉に残り、さわやかな後味！
オレンジマーマレードをベースにすることによって、醤油ベースのソースにはないさっぱり感と、自然な甘味が魅力です(^-^/

このレシピの生い立ち
パンやヨーグルトに定番のマーマレードジャム。
ジャムは甘みも酸味も一度に加えられます。果物の風味もあるため、大量に使わなくても料理に味わいが出ると言う特徴を生かしたした料理を作ってみました。