お店で出る♪オニオンスープ
ドーナッちゅ @cook_40041565
洋食のお供、オニオンスープ（＾0＾）
コクと旨味がぎっしり
！お店で食べるようなスープです★
このレシピの生い立ち
ちょっと前まで洋食でも味噌汁を作ってた我が家（笑）たまにはスープにしてみようかと作ってみた一品です。
意外にも美味しくてびっくり！試してみてくださいね♪
お店で出る♪オニオンスープ
洋食のお供、オニオンスープ（＾0＾）
コクと旨味がぎっしり
！お店で食べるようなスープです★
このレシピの生い立ち
ちょっと前まで洋食でも味噌汁を作ってた我が家（笑）たまにはスープにしてみようかと作ってみた一品です。
意外にも美味しくてびっくり！試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ★玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細かく切っておく。
-
- 2
鍋にバターを入れて玉ねぎをあめ色になるまで炒めます。
あめ色まできちんと炒めるとスープにコクと甘味がでます♪ - 3
玉ねぎがあめ色になったらベーコンを入れて、さっと炒めます。
ベーコンは炒めすぎないように注意！玉ねぎと絡める程度でいいです。 - 4
炒めたら水を入れ、固形スープを投入♪
沸騰してきたら塩コショウして、白いアクが出るのでお玉で取って下さい。丁寧に取ると澄んだスープになりますよ（＾～＾） - 5
器に移し、パセリをぱらっと振って出来上がり♪
コツ・ポイント
玉ねぎを必ず、あめ色に炒めることくらいでしょうか・・・（＾＾；）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514473
