一品何かほしい時に、すぐ出来ます♪このレシピの生い立ち雑誌に載っていたケンタロウさんのレシピをより手軽にしました。
ナスはへたをとり、半分に切ってから細切りにする。
タッパーに★を合わせて混ぜておく。
フライパンに多めの油をしいて、１をやわらかくなるまで焼く。
焼けたものから２のタッパーに入れていく。 荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
お好みで、青ネギのみじんぎりやいりごまをかけて出来上がり。
揚げたらいいんだろうけれど、油が少しですむように焼きました。冷やさなくても、そのままでも美味しいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
