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HBで中力粉入りぶどうパン
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HBで中力粉入りぶどうパン-レシピのメイン写真

HBで中力粉入りぶどうパン

のんびりえりりん
のんびりえりりん @cook_40041516

安い中力粉を入れてみました。表面カリッと中はしっとりです。翌日は特に切りやすいですよ。ふわふわすぎずお腹も満足する感じです^^
このレシピの生い立ち
最近粉の価格があがってますよね。中力粉が安いので薄力粉ではなく中力粉を入れてみました。少し重たい感じに出来上がりますが、切りやすく食べごたえもあって私は好きです^^

安い中力粉を入れてみました。表面カリッと中はしっとりです。翌日は特に切りやすいですよ。ふわふわすぎずお腹も満足する感じです^^
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最近粉の価格があがってますよね。中力粉が安いので薄力粉ではなく中力粉を入れてみました。少し重たい感じに出来上がりますが、切りやすく食べごたえもあって私は好きです^^

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HBで中力粉入りぶどうパン

のんびりえりりん
のんびりえりりん @cook_40041516

安い中力粉を入れてみました。表面カリッと中はしっとりです。翌日は特に切りやすいですよ。ふわふわすぎずお腹も満足する感じです^^
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最近粉の価格があがってますよね。中力粉が安いので薄力粉ではなく中力粉を入れてみました。少し重たい感じに出来上がりますが、切りやすく食べごたえもあって私は好きです^^

安い中力粉を入れてみました。表面カリッと中はしっとりです。翌日は特に切りやすいですよ。ふわふわすぎずお腹も満足する感じです^^
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最近粉の価格があがってますよね。中力粉が安いので薄力粉ではなく中力粉を入れてみました。少し重たい感じに出来上がりますが、切りやすく食べごたえもあって私は好きです^^

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材料

1斤分
  1. 中力粉 60g
  2. 強力粉 200g
  3. バター 20g
  4. 牛乳 60cc
  5. 水 140cc
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 塩 小さじ1
  8. ドライイースト 小さじ1強
  9. 干しブドウ 60g程度
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作り方

  1. 1

    干しブドウ以外の材料をケースに入れ、早焼き材料入りでスタートする。材料投入のブザーがなったら干しブドウを入れる。

  2. 2

    お好きな厚さに切って召し上がれ^^できたては表面カリッと中しっとりです。カットガイドでなくても結構上手に切れます。

  3. 3

    ぶどうが綺麗に全体に散らばりました♪

    • HBで中力粉入りぶどうパン作り方3写真

コツ・ポイント

バターは無塩のものでも、マーガリンでもいいと思います。今うちにスキムミルクがなかったので牛乳にしましたが、もちろんスキムミルクでもOKです。ぶどう無しでもこの配合OKです。

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のんびりえりりん
のんびりえりりん @cook_40041516
2008/03/04 04:48に公開
仕事を始めてから忙しくてなかなかクックタイムが持てません;;レポ掲載遅くなりますがお許し下さい。現在九州在住。 料理はシンプルなのが好き。。と言うか何事も難しいのは苦手^^; ☆☆☆☆☆☆☆主人と14歳の娘と10歳の息子の4人家族です。よろしくお願いします! 九州連合No.8♪☆ 関西倶楽部No.23♪ レシピへのコメントは見落としがちですので勝手ながら閉めました。日記へお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514506
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