かぼちゃの甘煮

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かぼちゃの甘煮

mihosan @cook_40037573

かくし味のバターがおいしい、かぼちゃ煮です。
このレシピの生い立ち
いただいた甘煮がとてもおいしくて作り方を聞いたところ、「バター」だと。
それ以来、家でよく作ります。

かくし味のバターがおいしい、かぼちゃ煮です。
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いただいた甘煮がとてもおいしくて作り方を聞いたところ、「バター」だと。
それ以来、家でよく作ります。

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mihosan @cook_40037573

かくし味のバターがおいしい、かぼちゃ煮です。
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いただいた甘煮がとてもおいしくて作り方を聞いたところ、「バター」だと。
それ以来、家でよく作ります。

かくし味のバターがおいしい、かぼちゃ煮です。
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いただいた甘煮がとてもおいしくて作り方を聞いたところ、「バター」だと。
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材料

2人分

かぼちゃ 1/4個
砂糖小さじ1
しょうゆ小さじ1
バター 5g

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作り方

1

かぼちゃを適当な大きさに切る。(8等分くらい)
2

かぼちゃを鍋に入れ、調味料も入れる。水を大さじ4ほど入れ、弱火(一番弱火)にかける。
3

かぼちゃがやわらかくなったら出来あがり。(焦げないようにたまに様子をみる)

コツ・ポイント

少ない水で弱火で出来ます。

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mihosan @cook_40037573

2008/03/04 00:52に公開

6歳の息子の母です。

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