かぼちゃの甘煮
mihosan @cook_40037573
かくし味のバターがおいしい、かぼちゃ煮です。
このレシピの生い立ち
いただいた甘煮がとてもおいしくて作り方を聞いたところ、「バター」だと。
それ以来、家でよく作ります。
かぼちゃの甘煮
かくし味のバターがおいしい、かぼちゃ煮です。
このレシピの生い立ち
いただいた甘煮がとてもおいしくて作り方を聞いたところ、「バター」だと。
それ以来、家でよく作ります。
作り方
- 1
かぼちゃを適当な大きさに切る。(8等分くらい)
- 2
かぼちゃを鍋に入れ、調味料も入れる。水を大さじ4ほど入れ、弱火(一番弱火)にかける。
- 3
かぼちゃがやわらかくなったら出来あがり。(焦げないようにたまに様子をみる)
コツ・ポイント
少ない水で弱火で出来ます。
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