白菜は食べやすい大きさに切り（今回は縦長に切ってみました）、しめじはほぐす。

★の煮汁を鍋に入れて煮立て、枝豆以外の材料を加えて白菜の白い部分が軟らかくなるまで煮る。

水溶き片栗粉で好みのとろみをつけ、枝豆を散らして出来上がり。