納豆炒飯

りくあやママ
りくあやママ @cook_40041505

納豆大好きにはたまらないチャーハン☆
食べれない子も食べれるかも??(笑)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたのを真似してみました☆

納豆炒飯

納豆大好きにはたまらないチャーハン☆
食べれない子も食べれるかも??(笑)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたのを真似してみました☆

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材料

4人分
  1. 納豆 2パック
  2. 2つ
  3. ご飯 約2合半
  4. 適量
  5. 高菜 適量
  6. たくあん 適量
  7. オイスターソース 適量
  8. 中華のもと 適量
  9. 塩・こしょう 少々
  10. ごま 少々

作り方

  1. 1

    野菜や具はみじん切り。鶏肉の場合は先に炒めておくといい。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れる。火からはなし、ご飯を入れる。

  3. 3

    パラパラになるように、卵をご飯をからめる。

  4. 4

    そこへ、具を全部入れて混ぜ、納豆も混ぜる。

  5. 5

    ごま油以外の調味料と納豆のタレもいれてよく炒める。

  6. 6

    最後にごま油を入れて完成!!
    味見して、足りない場合は塩・こしょうなどで味見してね。

コツ・ポイント

納豆によって、味は違うと思うけど、タレと納豆だけで味が結構あります。卵は半熟の前にご飯を入れてよくあわせるとパラパラになります。

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