シャキシャキっと茶漬け
すみぃー @cook_40037574
朝の目覚めよく、シャキッとした、食感が加わった一品です。
あっさりしていてお腹にも優しい素材です。
このレシピの生い立ち
さらさらと食べるお茶漬けに少し食感のバリエーションをと思いついた素材が長いも。お茶漬けと食べると、つるっとして、しゃきしゃきして、
不思議な食感！！でも忘れられないおいしさでした。
思いつき大成功！！
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは１センチ角程度のさいの目に切り、軽く塩を振っておく
- 2
ごはんを大き目のおわんにいれ、お茶漬けをふりかけ、①の長いもをのせる。
- 3
湯を注ぎ完成。
好みで彩りにいくらをのせてもよい。
コツ・ポイント
長いもは小さすぎず大きすぎずに切ること。写真くらいの大きさです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514998
