いちごゼリー
いちごの美味しい季節です。ムースのようなふんわりゼリーを作ってみませんか?
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いちごはへたをとって洗い、仕上げ用に2個とっておき、ゼラチンはお湯に入れてふやかす。
ミキサーにいちごと○を入れて混ぜ、最後に①のゼラチン液を入れて混ぜる。
カップに注ぎ入れて固まったら仕上げ用のいちごを飾る。
ミキサーにかけることでムースのようにふんわりとしたゼリーになります。生クリームを使わないのでローカロリー!甘さは控えめにしているので、仕上げに練乳をかけてもいいですよ。
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