あま～い香り♪いちごの春もち
みけにゃん３４ @cook_40041728
春ですね～♪
あま～いイチゴの香りいっぱいの春もちはいかがですか？
幸せな気持ちになれますよ～♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが教えてくれました。
焼くといちごのあま～い香りがして、幸せな気持ちになれますよ♪
あま～い香り♪いちごの春もち
春ですね～♪
あま～いイチゴの香りいっぱいの春もちはいかがですか？
幸せな気持ちになれますよ～♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが教えてくれました。
焼くといちごのあま～い香りがして、幸せな気持ちになれますよ♪
作り方
- 1
① 白玉粉をボールに入れて、少しずつ水を加えながら良く混ぜる。
-
- 2
② いちごのへたを取り、ボリ袋に入れて小さくつぶす。
-
- 3
③ ①に②を加え、色が均一になるまで良く混ぜ、さらに薄力粉を加えてよく混ぜる。
-
- 4
④ あんこを８等分し、団子のように丸めておく。
-
- 5
⑤ フライパンを熱し、薄くサラダ油を塗り、③の１/８量を薄く丸く流しいれ、周囲が白っぽくなったら裏返しにして焼く。
-
- 6
⑥ ⑤を冷まして、あん団子を乗せ、はさみこむと出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆ 焼くときは、生地を薄めに！ホットケーキのイメージで作ると、分量が足りなくなります…。
☆ 焼いた生地は、重ねるとくっついてしまうので気をつけてください。
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