お餅で◆絶品苺大福♡
れいこ＊ @cook_40063566
市販のお餅で絶品苺大福♡甘酸っぱい苺とあまーいあんこ、のびるお餅を楽しんでください(❁´ω`❁)♪
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が余ったので作りました♪
お餅で◆絶品苺大福♡
市販のお餅で絶品苺大福♡甘酸っぱい苺とあまーいあんこ、のびるお餅を楽しんでください(❁´ω`❁)♪
このレシピの生い立ち
お正月のお餅が余ったので作りました♪
作り方
- 1
ラップの上にこしあんを薄く伸ばして苺を乗せてラップで丸めます。
-
- 2
お餅は水に濡らし電子レンジで1分加熱します。
- 3
加熱後、2cm角に切ります。
- 4
鍋に水と砂糖を入れ、砂糖を溶かします。(食紅を入れる場合はここで入れる。)
- 5
餅を加え木ベラ等でよく混ぜます。写真のようになったらOK
-
- 6
片栗粉をしいた上に餅を乗せて、手に片栗粉をつけ、薄く伸ばしあんこをのせて包みます。
- 7
出来上がりです♪
-
- 8
お餅で◆簡単◆絶品大福のレシピはこちらです＊
-
コツ・ポイント
食紅を入れる場合はほんの少しで大丈夫です！鍋で餅を混ぜるときは弱火でしてください。餅が焦げてしまうので(`д´;)だいぶ混ざってきたら火を止めて混ぜてください。片栗粉はたっぷりあった方がいいです！火傷に注意してください！
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餅だねを蒸すことによって、より本格な苺大福の味に仕上がります。苺の甘酸っぱさとあんこの甘いハーモニーが絶妙な一品です
その他のレシピ
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