アプリでひらく作り方
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イカは胴体から中骨を外し、裏の背から 指をｔっ突っ込み 皮をとる。コツ 図の●から切り込みを入れて。
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皮をとり広げて三等分して縦に切る。醤油、わさび（生姜でも）でからめて ご飯にのせる。
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イカの切り方
レシピID:17377780に とても分かりやすく記載されてました。
コツ・ポイント
がつがつ 食べたい時に、安いするめイカで・・
わさびで無く 生姜も美味しいです。
大葉を刻んで入れても。
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