ふんわりやわらか豆腐ハンバーグ♪

Name: ふんわりやわらか豆腐ハンバーグ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐（絹ごし） 2分の1丁; 鶏ひき肉 150グラム; たまねぎ 2分の1個; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆中華スープのもと 大さじ１; ☆塩・こしょう 少々; ☆醤油 少々; 片栗粉 大さじ１から２; ねぎ 1本

seyumama @cook_40034689

離乳食を卒業したてのお子さんにもお弁当のおかずにも＾＾
このレシピの生い立ち
いつもと違うハンバーグにしたくて、残っていたお豆腐を使いました。肉肉しいのが苦手な方におすすめのヘルシーハンバーグです。

ふんわりやわらか豆腐ハンバーグ♪

seyumama @cook_40034689

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材料

4人分

豆腐（絹ごし） 2分の1丁
鶏ひき肉 150グラム
たまねぎ 2分の1個
☆オイスターソース大さじ１
☆中華スープのもと大さじ１
☆塩・こしょう少々
☆醤油少々
片栗粉大さじ１から２
ねぎ 1本

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作り方

1

豆腐は軽く水切りしておく。玉ねぎはみじん切りに。
2

ボウルに豆腐・鶏ひき肉・玉ねぎを入れてよく混ぜる。
☆調味料をすべていれてさらによく混ぜる。やわらかさを確認しながら、まとめやすくなるように片栗粉を入れる。
3

フライパンに油をいれて焼く。途中、水を少々入れて蒸し焼きにするとよい。
出来上がりにねぎを散らす。