ジャケット・ポテト♪オーブン焼きポテト
話題入り感謝！ジャガイモをアルミホイルに包んでオーブンで焼き、好きな具を乗せて出来上がり。ミートソースの残りでも。
このレシピの生い立ち
以前ハンバーガーチェーンのメニューにあったチーズとキドニービーンズがトッピングのジャケット・ポテトが好きでたまに食べていました。イギリスでも夕飯に出されて、とても美味しかったので以来好きなジャガイモ料理の一つです。
ジャケット・ポテト♪オーブン焼きポテト
話題入り感謝！ジャガイモをアルミホイルに包んでオーブンで焼き、好きな具を乗せて出来上がり。ミートソースの残りでも。
このレシピの生い立ち
以前ハンバーガーチェーンのメニューにあったチーズとキドニービーンズがトッピングのジャケット・ポテトが好きでたまに食べていました。イギリスでも夕飯に出されて、とても美味しかったので以来好きなジャガイモ料理の一つです。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは洗い、切れ目を入れてアルミホイルで包み200度のオーブンで火が通るまで約40分−1時間焼く。
-
- 2
チーズを食べ易い大きさに切る。キドニービーンズは水を切る。サワークリームに玉葱微塵切りを混ぜ塩と胡椒チリ等を入れる。
- 3
焼けたら、キドニービーンズとチーズを乗せてオーブンでもう5分焼いて出来上がり。
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- 4
サワークリームやヨーグルトは流れるので、食べる直前に。お好みでハーブを散らしてどうぞ。
-
- 5
青カビ系チーズとレーズンの組み合わせも美味しそう。
花おりさんより。
ご参考に！ -
- 6
トップ写真は残りのミートソースをかけています。工程７はマイレシピのチリコンカルネとヨーグルトで。
- 7
ミカ★ヅキさんのID20294393ガーリックマーガリンをじゃがいもに。とても美味しいです。
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コツ・ポイント
ジャガイモはオーブンでじっくりと焼くと、皮がパリッとして皮ごと食べられます。時間のないときは一度固めに茹でてから、オーブンで焼いてもOKです。具は何でもお好きなもので。焼き時間はジャガイモの大きさにより異なるので、竹串などを刺して様子を見てください。
つくれぽ
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