☆豚白菜もちの三段重ね☆
yuriboh @cook_40038145
白菜の甘みたっぷりのお鍋もどきです♪ 難しいことなんて一切なしの、忙しい主婦にぴったりの料理です（＾＾）
このレシピの生い立ち
とある主婦の方の考えられたレシピなんですが、１度作ったら病み付きに！
どうしても他の人にも試してもらいたいと思いＵＰさせていただきました。
☆豚白菜もちの三段重ね☆
白菜の甘みたっぷりのお鍋もどきです♪ 難しいことなんて一切なしの、忙しい主婦にぴったりの料理です（＾＾）
このレシピの生い立ち
とある主婦の方の考えられたレシピなんですが、１度作ったら病み付きに！
どうしても他の人にも試してもらいたいと思いＵＰさせていただきました。
作り方
- 1
白菜をざく切りにし、
大根はすりおろして
軽く水気を切ります。 - 2
豚肉をさっと焼いてください。
-
- 3
土鍋（鍋でもＯＫ）に、
白菜と豚肉を重ねて、
（写真：豚肉の下に白菜が埋もれてます＾＾；）
お酒を入れ、塩こしょうを振ります。 -
- 4
そしてお餅をのせて、
蓋をして火が通るまで
蒸し煮してください。 -
- 5
お餅がやわらかく
なったら完成です♪
ポン酢（ゆずポンなら
さらにグー!）に大根おろしと卵黄を加えて、どうぞ召し上がれ☆
コツ・ポイント
あまり煮過ぎると、私の写真のようにお餅がべろんべろんになっちゃいます（＾_＾；） 今回は余ってた丸餅で作りましたが、普段は角餅で作るので、そんなにべっちょりにはなりませんよ♪
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