＊白菜と豚バラの味噌炊き＊
あっとと２ @cook_40249345
白菜の甘み際立つ簡単過ぎるホッとなお鍋❤
このレシピの生い立ち
☆母がよく作ってくれた、ちぎって味噌で煮るだけの我が家の超！簡単人気メニューです！
☆お肉を多めに入れるともう立派なメイン！です！ご飯にかけてガッツり、白菜もたっぷり食べちゃえますョ〜♪
☆余ったら次の日は卵を落とすのもオススメ☆
＊白菜と豚バラの味噌炊き＊
白菜の甘み際立つ簡単過ぎるホッとなお鍋❤
このレシピの生い立ち
☆母がよく作ってくれた、ちぎって味噌で煮るだけの我が家の超！簡単人気メニューです！
☆お肉を多めに入れるともう立派なメイン！です！ご飯にかけてガッツり、白菜もたっぷり食べちゃえますョ〜♪
☆余ったら次の日は卵を落とすのもオススメ☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は、一気に鍋に入らないので柔らかい部分と固い部分に手でちぎり分けておく。
-
- 2
煮込んでもそのまま形が残るので、お好みの大きさに必ず手でちぎっておく。
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- 3
食べ易い大きさに切った肉を炒めたら、２を炒め入れていく。水分が出て量が減っていくので、減ったら次々投入していきます。
-
- 4
水分がある程度出たらだしの素と味噌をそのまま入れ、最後に１を投入して、しんなりしたら出来上がりで〜す！
-
コツ・ポイント
☆白菜は大きくても煮ればかなり量が減るので出来るだけ大きめを！p(^-^)q
☆白菜は、手でちぎった方が美味しい気がしまーす！
☆白菜からでる水分のみ！なので決して水を加えたりしない様に〜❤
☆お肉は多めの方が美味しいです( ´艸｀）
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