ご飯おかわりっ☆ とろろかけご飯
勇ｱﾝﾄﾞぐるんぱ @cook_40038412
お茶漬けのように、ご飯がサラサラ食べれます。食欲無いときにも☆
このレシピの生い立ち
実家で定番でした(^^)/ 久々に食べたくなって
ご飯おかわりっ☆ とろろかけご飯
お茶漬けのように、ご飯がサラサラ食べれます。食欲無いときにも☆
このレシピの生い立ち
実家で定番でした(^^)/ 久々に食べたくなって
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参・油揚げを千切り。
ネギを小口切り。 - 2
お鍋に①を全て入れて、出汁４００ｃｃとしょうゆ大１・みりん大１を加えて、玉ねぎが透明になるまで煮る。
- 3
煮えたら完全に冷ます。
冷めてから、やまいもをすりおろしながら鍋に加える。
味見して、ご飯にかけて丁度良いくらいまで、しょうゆをたす。
熱々のご飯にたっぷりかけて、どうぞ(^^)/
コツ・ポイント
ご飯にかけるので最後に味見して濃い目に仕上げてください。
やまいもは、だし汁が完全にさめてから入れないといけないので、うちでは夕飯作りの最初に②までして置いたままにしてます（＾＾；）
やまいもはタップリが美味しいです。すりおろしながら鍋に入れつつ、お好きなトロトロ感にしてください。
☆なお、全く日持ちしません（＾＾；）ので食べきれる量で作ってくださ～い☆
つくれぽ
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