安くて小さい苺が美味しく変身です♪このレシピの生い立ち苺のムースを作った時に、上にのせる余ったゼラチンで苺たっぷりのゼリーを作ってみました。
☆を全て鍋に入れて、赤色をつける、荒熱をとっておく。
ゼラチンを大2でふやかし、電子レンジで20秒チンし、①に混ぜる。
器にヘタをとった苺を好きなだけ盛り、②をいれる。冷蔵庫で約2時間ほどで固まります。
食紅を入れすぎないように気をつけてください。出来上がったら生クリームを飾っても美味しいと思います。
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