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●コンビーフコロッケ●
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●コンビーフコロッケ●-レシピのメイン写真

●コンビーフコロッケ●

hysteric02
hysteric02 @cook_40038107

コンビーフをもらったものの、うちではあまり使わないものだったので ここのレシピを参考にしました。
このレシピの生い立ち
あまり使わない食材だったので、こちらのレシピを参考にさせてもらいました。

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hysteric02
hysteric02 @cook_40038107

コンビーフをもらったものの、うちではあまり使わないものだったので ここのレシピを参考にしました。
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あまり使わない食材だったので、こちらのレシピを参考にさせてもらいました。

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材料

3人分
  1. コンビーフ 100グラム
  2. じゃがいも 3個
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 牛乳 大さじ1
  6. バター 10グラム
  7. ○衣用
  8.  溶き卵 1個
  9.  牛乳 大さじ1
  10.  パン粉 適量
  11. ●ハンバーグソース
  12.  ケチャップ 大さじ4
  13.  ソース 大さじ4
  14.  砂糖  大さじ2
  15.  バター 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる。

  2. 2

    溶き卵に牛乳を加えてまぜた物を、①に絡ませて パン粉をつける。
    もういちど、溶き卵→パン粉の順で付けたら 揚げる。

  3. 3

    ハンバーグソースの材料を軽く熱したフライパンで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

コンビーフが苦手な我が家。臭み対策に牛乳。パサツキ対策にマヨネーズ。こってり好きなので、ハンバーグソース。と、参考にさせてもらったレシピをミックスしました。

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hysteric02
hysteric02 @cook_40038107
2008/03/12 08:30に公開
その時ある材料などで代用がきくような、適当に作れる料理ばかりです。特に豚肉は、バラ肉・こま肉・切り落とし等・・・その日の特売を使うことが多いです。だし汁は、中華系→昆布・干ししいたけ、和風→昆布・かつおでとってます。中華系が多いですが、似たような材料のレシピばかりなので、材料・調味料を使いまわせます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515746
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